重阳糕的做法
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食吖
今天是重阳节，知道的风俗除了登高望远，就是吃重阳糕了。因家里食材有限，自己也懒得再去购买，就现有的食材整了个重阳糕。
用料
粳米
200克
糯米粉
200克
葡萄干
若干
红枣片
若干
白糖
随意
重阳糕的做法
粳米冷水泡一晚上，淘干净后放入料理机打成粉（或者买现成的粳米粉）。
把粳米粉、糯米饭、白糖混合加水揉成面团。
把揉好的面团整成你想要的形状，放入盘中，盘底垫上油纸或纱布。
面团上撒些洗干净的葡萄干和红枣片，水烧滚后放入准备好的面团盘，蒸上20分钟。
蒸好后用刀切开就可以享用啦，口感糯而不粘，酸酸甜甜。
小贴士
糯米饭和粳米粉的比例可根据个人喜好，喜欢粘点的糯米放多点。