吃驴肉的10大禁忌
临床上并不存在吃驴肉的10大禁忌这一说法。对于过敏体质的人群存在饮食禁忌，以及胃肠疾病、痛风、肝脏疾病、肾功能不全等人群也应该避免食用，以免损害身体健康。
1、过敏体质人群若自身对于驴肉过敏，则摄入过后可能会造成该类人群出现咽喉瘙痒、皮肤红疹等不适症状；
2、胃肠疾病的人群由于驴肉当中含有较多蛋白质、脂肪等大分子物质，不利于机体的消化与吸收。该类人群胃肠功能较差，若食用后容易造成机体出现腹痛、腹胀等消化不良的症状，还会加重疾病症状；
3、痛风的人群每100g驴肉当中约含有117.4mg的嘌呤，属于高嘌呤食品，对于痛风患者应避免食用，以免诱发痛风发作或加重病情；
4、肝脏疾病的人群驴肉当中含有较多的胆固醇，每100g的驴肉当中约含有95mg胆固醇，会影响肝脏的代谢。对于肝脏疾病的人群，食用后可能会影响疾病的恢复；
5、肾功能不全的人群由于每100g牛肉当中约含有27.2g蛋白质、1.9g脂肪，进食后需要肾脏的代谢，对于肾功能不全的人群可能会加重疾病症状。
上述人群无法食用驴肉，可食用易消化的鸡胸肉、牛奶等替代驴肉，以满足机体对于营养元素的需求。