红薯淀粉，坨粉的家常做法
红薯淀粉，坨粉的家常做法
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作者：
林夕令
家乡美食，用红薯洗出来的淀粉
用料
红薯淀粉，葱，姜，蒜，辣椒粉
适量
油，盐，生抽，鸡精
适量
红薯淀粉，坨粉的家常做法的做法步骤
步骤 1
红薯淀粉，边加水边搅拌，液体状态
步骤 2
放油，倒入红薯淀粉水
步骤 3
规整一下形状，两面煎熟
步骤 4
有点变硬的时候，盛出来
步骤 5
切成宽条，注意粉条切的时候不要粘住了
步骤 6
锅热放油，加入切好的粉条，加入葱，姜，蒜，辣椒粉翻炒均匀，加入适量水，盐，鸡精，生抽调味，煮沸，洒上葱花即可出锅
红薯淀粉，坨粉的家常做法的小贴士
切的时候防止两块粉条粘一起
菜谱创建时间：2020-05-27 19:12:24